自宅でパンプキンクリームコールドブリューの作り方
By Elmhurst 1925 | The Cleanest Plant Milk, Creamers, Protein | Published: 2026-08-29
Category: ハウツーガイド
自宅で簡単に作れる、クリーミーなパンプキンコールドブリューのレシピをご紹介。シンプルな材料とプラントベースミルクで、秋の味わいをコーヒーショップに並ばず楽しめます。
パンプキンクリームコールドブリューは、秋の定番としてコーヒーショップで人気ですが、実は自宅でも数種類の材料で簡単に作れます。このガイドでは、コールドブリューの淹れ方から、なめらかなパンプキンクリーム層の作り方までを順を追ってご紹介します。お金を節約でき、ドリンクに入れる材料を自分で完全にコントロールできます。
パンプキンクリームコールドブリューの鍵となるのは、クリーム層です。Elmhurst 1925の植物性ミルクのような オートバリスタエディション を使えば、乳製品を使わずに、リッチでビロードのような食感が得られます。さらに、甘さやスパイスの量もお好みに合わせて調整できます。さっそく始めましょう。
必要なもの
ご自宅でパンプキンクリームコールドブリューを作るには、コールドブリューコーヒー（市販または自家製）、パンプキンピューレ、メープルシロップまたは砂糖、パンプキンパイスパイス、バニラエッセンス、そしてクリーミーな植物性ミルクが必要です。Elmhurst 1925のオートバリスタエディションは、フォーム状になりやすくなめらかに混ざるように設計されているので理想的ですが、甘さ控えめのオプションとして、同社の 無糖オートミルク を使用することもできます。
また、ドリンクを組み立てるための瓶やグラス、層を作るためのスプーン、そしてお持ちであればミルクフォーマーもあると、クリームをよりふわふわにできます。フォーマーがない場合は、密閉できる瓶にクリームの材料を入れて約30秒間振ると、同様の効果が得られます。
- コールドブリューコーヒー（濃縮タイプまたはそのまま飲めるタイプ）
- パンプキンピューレ（パンプキンパイフィリングではないもの）
- メープルシロップまたはお好みの甘味料
- パンプキンパイスパイスとバニラエッセンス
- Elmhurst 1925 オートバリスタエディションまたは無糖オートミルク
ステップバイステップの手順
まず、パンプキンクリームを作ります。小さなボウルに、パンプキンピューレ大さじ2、メープルシロップ大さじ1、パンプキンパイスパイス小さじ1/4、バニラエッセンスをひと滴入れて混ぜ合わせます。オートバリスタエディションを1/2カップ加え、なめらかになるまで泡立てながらゆっくりと混ぜます。フォーマーをお持ちの場合は、より軽い食感になるまでフォーム状にブレンドします。
背の高いグラスに氷を入れ、コールドブリューを注ぎ、上部に約2.5cmのスペースを残します。濃縮タイプを使用する場合は、パッケージの指示に従って水またはミルクで薄めてください。スプーンの背にパンプキンクリームを当てながら、コールドブリューの上にゆっくりと注ぎ、はっきりとした層を作ります。クリームは上に浮かび、あの特徴的な見た目になります。
さらにひと手間加えるなら、上にパンプキンパイスパイスやシナモンをひとつまみ振りかけます。飲むときに層を混ぜられるよう、ストローを添えてすぐにお召し上がりください。より甘いドリンクがお好みの場合は、クリームのメープルシロップを調整するか、コーヒーにフレーバーシロップを加えてください。
- 乳製品不使用バージョンにするには、オートバリスタエディションまたは 無糖カシューミルク.
- を使用します。ビーガンにするには、甘味料が植物性であることを確認してください。
- コールドブリューがない場合は、濃いめに淹れたコーヒーを冷やして使用します。
カスタマイズとバリエーション
このレシピは簡単にアレンジできます。よりリッチな風味にするには、Elmhurst 1925の チョコレートオートミルク をクリームに使うと、モカパンプキン風味のアレンジになります。または、パンプキンパイスパイスをひとつまみのナツメグとクローブに代えてもいいでしょう。さらにクリーミーなドリンクがお好みなら、 無糖バニラピスタチオミルク をコールドブリューにひと回し加えてみてください。
パンプキンクリームはまとめて作り、冷蔵庫で最大3日間保存することもできます。使用前によく振るか、泡立ててください。華やかな雰囲気を出すには、氷を入れる前にグラスの縁にシナモンと砂糖をまぶします。
- 手早く作りたい場合は、手作りのクリームの代わりにキャラメルマキアートオートクリーマーを使ってみてください。
- より強いカフェインが欲しい場合は、エスプレッソショットを加えます。
- 液体の甘味料がお好みの場合は、パンプキンスパイスシロップを使用します。
パンプキンクリームコールドブリューは、ご自宅で簡単に、自由にアレンジして作れて、秋にぴったりです。Elmhurst 1925の植物性ミルクを使えば、お気に入りのコーヒーショップに負けない乳製品不使用のドリンクを楽しめます。さまざまなフレーバーを試して、あなたにぴったりの組み合わせを見つけてください。
