Cách làm Caramel Macchiato tại nhà với kem yến mạch

Bạn đang thèm một ly caramel macchiato nhưng muốn bỏ qua hàng chờ ở quán cà phê và sữa? Bạn có thể dễ dàng làm một phiên bản không sữa thơm ngon tại nhà với kem thực vật yến mạch. Hướng dẫn này sẽ đưa bạn qua từng bước, chia sẻ mẹo để có được lớp tách đẹp hoàn hảo, và nêu bật những sản phẩm Elmhurst tốt nhất để sử dụng.

Dù bạn là một barista tại nhà dày dạn kinh nghiệm hay mới bắt đầu, công thức này đơn giản, dễ tùy chỉnh và sử dụng nguyên liệu sạch. Tạm biệt các chất phụ gia nhân tạo và chào đón một món caramel béo ngậy, ngọt ngào sánh ngang bất kỳ quán cà phê nào.

Tại sao nên dùng kem thực vật yến mạch cho caramel macchiato của bạn?

Kem thực vật yến mạch là một lựa chọn tuyệt vời cho caramel macchiato vì nó mang lại kết cấu béo ngậy, mịn màng mô phỏng sữa truyền thống mà không có sữa. Nó đánh sữa tốt, tạo ra một lớp bọt mịn hòa quyện đẹp mắt với espresso. Thêm vào đó, kem thực vật yến mạch có vị ngọt nhẹ tự nhiên, hương vị dịu nhẹ bổ sung cho caramel mà không lấn át.

Kem thực vật yến mạch của Elmhurst được làm từ các nguyên liệu sạch, đơn giản và không chứa chất tạo keo, dầu và chất nhũ hóa. Điều này có nghĩa là bạn có được hương vị tinh khiết hơn và kết cấu tốt hơn. Cho công thức này, chúng tôi khuyên dùng Kem thực vật yến mạch Chai Spice để có một chút gia vị, hoặc Kem thực vật Original Unsweetened nếu bạn muốn tự kiểm soát độ ngọt.

• Kem thực vật yến mạch đánh sữa tốt để có kết cấu mượt mà.
• Nguyên liệu sạch có nghĩa là không có dư vị nhân tạo.
• Chọn kem thực vật có hương vị để thêm chiều sâu.

Từng bước: Làm Caramel Macchiato của bạn

Bắt đầu bằng cách pha một shot espresso đậm đặc hoặc dùng Moka pot để có cà phê đậm đặc. Trong khi cà phê pha, nhẹ nhàng làm ấm kem thực vật yến mạch trong nồi hoặc dùng máy đánh sữa để tạo bọt nhẹ. Chìa khóa là làm nóng kem thực vật mà không đun sôi, để nó vẫn mịn và không bị cháy.

Trong chiếc cốc yêu thích của bạn, thêm một chút sốt caramel (đảm bảo nó không sữa nếu cần). Đổ kem thực vật yến mạch đã đánh bọt lên trên caramel, sau đó từ từ thêm espresso. Việc tạo lớp này tạo nên vẻ ngoài macchiato cổ điển. Kết thúc bằng một chút sốt caramel lên trên. Để thêm phần hấp dẫn, hãy thử dùng Maple Walnut Barista Edition để có một chút vị bùi bùi.

• Sử dụng máy đánh sữa để có bọt kiểu quán cà phê.
• Tạo lớp từ từ để giữ được vẻ 'loang' đặc trưng.
• Điều chỉnh lượng caramel theo sở thích ngọt của bạn.

Lựa chọn sản phẩm cho Caramel Macchiato hoàn hảo

Trong khi bất kỳ loại kem thực vật yến mạch nào cũng có thể dùng được, một số sản phẩm Elmhurst nhất định nâng tầm trải nghiệm. Pistachio Barista Edition thêm một chút vị bùi tinh tế kết hợp đáng ngạc nhiên với caramel. Nếu bạn thích sự đa dạng, Oat Creamer Variety 6 Pack cho phép bạn thử nghiệm với các hương vị khác nhau, bao gồm French Vanilla và Chocolate, để tìm ra hương vị yêu thích của mình.

Để tăng cường protein, hãy cân nhắc thêm một muỗng Clean Protein vào đồ uống của bạn. Nó hòa quyện mượt mà và thêm kết cấu kem mà không làm thay đổi hương vị nhiều. Chỉ cần đảm bảo trộn nó với một ít kem thực vật ấm trước khi thêm vào cốc để tránh bị vón cục.

• Pistachio Barista Edition thêm một hương vị độc đáo.
• Gói đa dạng hoàn hảo để thử nghiệm các kết hợp mới.
• Clean Protein làm cho macchiato của bạn no hơn.

Mẹo cho đồ uống chất lượng quán cà phê tại nhà

Bí quyết cho một caramel macchiato tuyệt vời là sự cân bằng hương vị và kết cấu. Sử dụng sốt caramel chất lượng cao, tốt nhất là loại có nguyên liệu đơn giản. Ngoài ra, đừng làm quá ngọt—caramel và kem thực vật đã thêm độ ngọt. Nếu bạn đang sử dụng kem thực vật không đường, bạn có thể cần thêm một chút caramel hoặc một chút siro vani.

Một mẹo khác là làm ấm cốc trước khi pha chế đồ uống. Điều này giữ nhiệt độ ổn định và ngăn kem thực vật nguội quá nhanh. Và nếu bạn thích macchiato đá, chỉ cần làm lạnh kem thực vật và espresso, sau đó rót lên đá với siro caramel.

• Làm ấm cốc của bạn để duy trì nhiệt độ.
• Điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị của bạn.
• Đối với phiên bản đá, sử dụng kem thực vật và espresso lạnh.

Làm caramel macchiato tại nhà với kem thực vật yến mạch thật dễ dàng, ngon miệng và có thể tùy chỉnh. Với các sản phẩm sạch, béo ngậy của Elmhurst, bạn có thể thưởng thức một món không sữa ngon hơn cả phiên bản ở quán cà phê. Thử nghiệm với các hương vị khác nhau và tìm ra sự kết hợp hoàn hảo của bạn.