Jak przygotować pumpkin cream cold brew w domu

Kremowa cold brew z dynią stała się jesiennym hitem w kawiarniach, ale z łatwością przygotujesz ją w domu z kilku składników. Ten przewodnik przeprowadzi Cię przez cały proces, od zaparzenia cold brew po ubicie jedwabistej warstwy dyniowego kremu. Zaoszczędzisz pieniądze i będziesz mieć pełną kontrolę nad tym, co trafia do Twojego napoju.

Kluczem do doskonałej cold brew z dyniowym kremem jest warstwa kremu. Mleka roślinne, takie jak Elmhurst 1925 Oat Barista Edition zapewniają bogatą, aksamitną konsystencję bez nabiału. Dodatkowo możesz dostosować poziom słodyczy i przypraw do własnych upodobań. Zaczynamy.

Czego będziesz potrzebować

Aby przygotować cold brew z dyniowym kremem w domu, będziesz potrzebować kawy cold brew (kupionej lub domowej), puree z dyni, syropu klonowego lub cukru, przyprawy do szarlotki, ekstraktu z wanilii oraz kremowego mleka roślinnego. Elmhurst 1925 Oat Barista Edition jest idealne, ponieważ zostało zaprojektowane tak, aby się spieniać i idealnie łączyć, ale możesz też użyć ich Unsweetened Oat Milk jeśli wolisz mniej słodką opcję.

Będziesz też potrzebować słoika lub szklanki do złożenia napoju, łyżki do nakładania warstw i opcjonalnie spieniacza do mleka, aby krem był wyjątkowo puszysty. Jeśli nie masz spieniacza, możesz wstrząsnąć mieszanką kremu w szczelnie zamkniętym słoiku przez około 30 sekund, aby uzyskać podobny efekt.

• Kawa cold brew (koncentrat lub gotowa do picia)
• Puree z dyni (nie nadzienie do szarlotki)
• Syrop klonowy lub inny wybrany słodzik
• Przyprawa do szarlotki i ekstrakt z wanilii
• Elmhurst 1925 Oat Barista Edition lub Unsweetened Oat Milk

Instrukcja krok po kroku

Zacznij od przygotowania dyniowego kremu. W małej misce wymieszaj 2 łyżki puree z dyni, 1 łyżkę syropu klonowego, 1/4 łyżeczki przyprawy do szarlotki i kroplę ekstraktu z wanilii. Powoli dodawaj 1/2 szklanki Oat Barista Edition, cały czas mieszając, aż masa będzie gładka. Jeśli masz spieniacz, zmiksuj do uzyskania piany, aby krem był lżejszy.

Napełnij wysoką szklankę kostkami lodu i wlej cold brew, zostawiając około centymetra wolnej przestrzeni u góry. Jeśli używasz koncentratu, rozcieńcz go wodą lub mlekiem zgodnie z instrukcją na opakowaniu. Powoli wlewaj dyniowy krem po grzbiecie łyżki na cold brew, aby utworzyć wyraźną warstwę. Krem będzie unosił się na wierzchu, nadając napojowi charakterystyczny wygląd.

Dla dodatkowego efektu posyp wierzch szczyptą przyprawy do szarlotki lub cynamonu. Podawaj od razu ze słomką, aby móc mieszać warstwy podczas picia. Jeśli wolisz słodszy napój, dostosuj ilość syropu klonowego w kremie lub dodaj aromatyzowany syrop do kawy.

• W wersji bez nabiału użyj Oat Barista Edition lub Unsweetened Cashew Milk.
• Aby napój był wegański, upewnij się, że słodzik jest pochodzenia roślinnego.
• Jeśli nie masz cold brew, zaparz mocną kawę i ostudź ją.

Modyfikacje i warianty

Ten przepis łatwo dostosować. Dla bogatszego smaku użyj Elmhurst 1925 Chocolate Oat Milk w kremie, aby uzyskać mokka-dyniowy twist. Możesz też zastąpić przyprawę do szarlotki szczyptą gałki muszkatołowej i goździków. Jeśli lubisz wyjątkowo kremowe napoje, dodaj odrobinę Unsweetened Vanilla Pistachio Milk do samej cold brew.

Możesz też przygotować większą porcję dyniowego kremu i przechowywać go w lodówce do trzech dni. Przed użyciem wystarczy dobrze nim wstrząsnąć lub wymieszać. Na odświętny akcent obsyp brzeg szklanki cynamonem i cukrem przed dodaniem lodu.

• Możesz też użyć Caramel Macchiato Oat Creamer zamiast domowego kremu, aby przyspieszyć przygotowanie.
• Dodaj espresso, aby uzyskać mocniejszy zastrzyk kofeiny.
• Użyj syropu z przyprawą do dyni, jeśli wolisz płynny słodzik.

Przygotowanie cold brew z dyniowym kremem w domu jest proste, można je dowolnie modyfikować i jest idealne na jesień. Dzięki mlekom roślinnym Elmhurst 1925 możesz cieszyć się bezmlecznym przysmakiem, który dorównuje temu z Twojej ulubionej kawiarni. Eksperymentuj z różnymi smakami i znajdź swoją idealną kombinację.