Kuinka tehdä proteiinijuoma, joka oikeasti maistuu hyvältä

Myönnetään: monet proteiinijuomat maistuvat liidulta sekoitettuna pahviin. Mutta proteiinijuoma voi olla aidosti herkullista, jos aloitat oikeasta pohjasta ja puhtaasta proteiinijauheesta. Elmhurst 1925:ssä uskomme yksinkertaisiin ainesosiin ja hyvään makuun, joten olemme viimeistelleet taidon valmistaa proteiinijuoma, joka oikeasti maistuu hyvältä.

Olitpa sitten kuntoilija tai haluat vain nopean aamiaisen, hyvin tehty proteiinijuoma voi olla tyydyttävä ateria. Tässä oppaassa näytämme, miten rakennat juoman, joka on kermainen, maukas ja hyväksi sinulle—ilman liituista jälkimakua. Jaamme myös suosikkireseptimme, joissa käytetään Clean Proteinia ja Elmhurstin kasvimaitoja.

Miksi useimmat proteiinijuomat maistuvat pahalta (ja miten korjata se)

Suurin syyllinen huonoon proteiinijuomaan on itse proteiinijauhe. Monet jauheet ovat täynnä keinotekoisia makeutusaineita, sakeuttamisaineita ja täyteaineita, jotka jättävät outoa jälkimakua. Elmhurstin Clean Protein on erilainen: se on valmistettu vain muutamista yksinkertaisista ainesosista, joten se sekoittuu tasaisesti ilman liituisuutta. Valitse proteiinijauhe, jonka pohjana on oikeaa ruokaa, kuten Clean Protein Strawberries & Cream.

Toinen yleinen virhe on väärän nesteen käyttäminen. Vesi voi tehdä juomasta ohutta ja vetistä, kun taas jotkut maitotuotteet voivat juoksettua tai peittää maun alleen. Ratkaisu? Käytä kermaista kasvimaitoa, kuten Elmhurstin Makeuttamatonta kauramaitoa. Se lisää täyteläistä rakennetta ja ripauksen luonnollista makeutta, joka täydentää proteiinia lisäämättä ylimääräistä sokeria.

• Aloita laadukkaasta proteiinijauheesta, jossa on mahdollisimman vähän ainesosia.
• Käytä kermaista kasvimaitoa veden sijaan tasaisemman juoman saamiseksi.
• Sekoita pidempään kuin luulet—30-45 sekuntia parhaan koostumuksen saavuttamiseksi.

Täydellinen pohja: nesteen valinta

Valitsemasi neste voi tehdä juomastasi tai rikkoa sen. Elmhurst tarjoaa erilaisia makeuttamattomia kasvimaitoja, jotka toimivat erinomaisina pohjina. Neutraalin maun saavuttamiseksi, joka antaa proteiinin loistaa, kokeile makeuttamatonta kauramaitoa. Jos pidät pähkinäisestä vivahteesta, makeuttamaton mantelimaito tai makeuttamaton cashew-maito ovat hyviä vaihtoehtoja. Jokainen maito tuo oman luonteensa, joten kokeile löytääksesi suosikkisi.

Paksumman ja hemmottelevamman juoman saat myös käyttämällä Elmhurstin makeutettua kauramaitoa, joka lisää ripauksen makeutta ilman ylimääräistä sokeria. Muista vain kalorimäärä, jos seuraat saantiasi. Avain on sovittaa maito proteiinijauheen makuun—esimerkiksi vaniljaproteiini sopii hyvin kauramaidon kanssa, kun taas suklaaproteiini toimii hyvin mantelin vivahteen kanssa.

• Makeuttamaton kauramaito on monipuolinen pohja, joka ei peitä makua alleen.
• Makeuttamaton mantelimaito lisää hienovaraisen pähkinäisen maun.
• Makeutettu kauramaito voi korvata lisätyn sokerin juomassasi.

Makuvahvistimet: tee siitä herkku

Kun sinulla on hyvä pohja, voit viedä juomasi seuraavalle tasolle luonnollisilla makuvahvistimilla. Pakastetut hedelmät, kuten marjat, banaanit tai mango, lisäävät makeutta ja kermaista rakennetta. Ruokalusikallinen pähkinävoita (maapähkinä, manteli tai cashew) lisää täyteläisyyttä ja terveellisiä rasvoja. Mausteeksi kokeile kanelia, vaniljauutetta tai jopa ripaus merisuolaa tehostamaan makuja.

Jos teet suklaajuomaa, harkitse ruokalusikallista kaakaojauhetta tai espressolaukaus mokka-twistin saamiseksi. Virkistävään kesäjuomaan käytä pakastemarjoja ja loraus kookosvettä. Mahdollisuudet ovat loputtomat—muista vain pitää se yksinkertaisena ja antaa puhtaiden ainesosien loistaa.

• Pakastetut hedelmät lisäävät makeutta ja paksuutta ilman jäätä.
• Pähkinävoi tekee juomasta kermaisen ja lisää proteiinia.
• Mausteet, kuten kaneli tai muskottipähkinä, voivat muuttaa maun.

Vaihe vaiheelta: suosikki Clean Protein -juomareseptimme

Nyt kootaan kaikki yhteen. Tässä on kolme helppoa reseptiä Elmhurstin Clean Proteinilla. Ensimmäinen, klassinen marjajuoma: sekoita 1 kauha Clean Protein Strawberries & Creamia, 1 kuppi makeuttamatonta kauramaitoa, 1 kuppi pakastemansikoita ja puoli banaania tasaiseksi. Se on virkistävä, hedelmäinen juoma, joka maistuu mansikkasmoothielta.

Toinen, suklaa-maapähkinävoijuoma: sekoita 1 kauha suklaa Clean Proteiinia (tai lisää kaakao vaniljaan), 1 kuppi makeuttamatonta mantelimaitoa, 1 ruokalusikallinen maapähkinävoita ja kourallinen jäitä. Sekoita kermaiseksi. Tämä on täyteläinen ja tyydyttävä, täydellinen treenin jälkeiseksi herkuksi.

Lopuksi, vihreä voimajuoma: yhdistä 1 kauha vanilja Clean Proteiinia, 1 kuppi makeuttamatonta cashew-maitoa, kourallinen pinaattia, puoli avokadoa ja puristus limettiä. Sekoita tasaiseksi. Se on ravintopitoinen juoma, joka maistuu raikkaalta ja elinvoimaiselta.

• Klassinen marjajuoma: Clean Protein Strawberries & Cream, kauramaito, pakastemarjat.
• Suklaa-maapähkinävoijuoma: suklaaproteiini, mantelimaito, maapähkinävoi.
• Vihreä voimajuoma: vaniljaproteiini, cashew-maito, pinaatti, avokado.

Vinkkejä parhaaseen rakenteeseen ja koostumukseen

Kukaan ei pidä kokkareisesta proteiinijuomasta. Saavuttaaksesi sileän, kermaisen rakenteen, lisää aina neste ensin, sitten proteiinijauhe, ja sekoita suurella teholla vähintään 30 sekuntia. Jos käytät pakastettuja hedelmiä, anna niiden sulaa hieman pari minuuttia ennen sekoittamista. Tämä auttaa teriä toimimaan tehokkaammin.

Jos juoma on liian paksua, lisää loraus maitoa. Jos se on liian ohutta, lisää jäitä tai muutama pakastettu hedelmä. Voit myös käyttää tehosekoitinta parhaiden tulosten saavuttamiseksi, mutta tavallinen blenderi toimii hyvin, jos sekoitat hieman pidempään. Muista, että koostumuksen tulisi olla samanlainen kuin paksun smoothien—ei vetinen, ei vanukasmainen.

• Neste ensin, sitten jauhe, paakkujen estämiseksi.
• Sekoita 30-45 sekuntia sileän rakenteen saavuttamiseksi.
• Säädä paksuutta maidolla tai jäillä.

Proteiinijuoman valmistaminen, joka oikeasti maistuu hyvältä, on helppoa, kun aloitat puhtaista ainesosista ja pienellä luovuudella. Elmhurstin Clean Proteinin ja kasvimaidon avulla voit luoda juoman, joka on sekä ravitseva että herkullinen. Kokeile reseptejämme, kokeile omia makuyhdistelmiäsi ja nauti proteiinijuomasta, jota odotat innolla.