كيف تصنع كراميل ماكياتو نباتي مع كريمة الكراميل ماكياتو

إجابة سريعة

لتحضير كراميل ماكياتو نباتي، قم بتخمير جرعة إسبريسو، وأضف حليب نباتي مبخر أو مخفوق، وأنهِه بلمسة من كريمر الشوفان بنكهة الكراميل ماكياتو. يمنحك هذا الكريمر نكهة الكراميل والقوام الكريمي دون منتجات الألبان أو الصمغ المضاف.

هل تشتهي كراميل ماكياتو ولكنك ترغب في تجنب منتجات الألبان والذهاب إلى المقهى؟ مع الكريمر النباتي المناسب، يمكنك إعادة إنشاء مشروبك المفضل من المقاهي في مطبخك في حوالي خمس دقائق. المفتاح هو استخدام كريمر يجمع بين الحلاوة والقوام الكريمي الناعم - دون الحاجة إلى أدوات باريستا.

كريمر الشوفان بنكهة الكراميل ماكياتو من إلمهورست 1925 يفعل ذلك بالضبط. فهو يمزج الكراميل الغني بالزبدة مع حليب الشوفان وكريمة القنب، لتحصل على النكهة والقوام الذي تتوقعه من كراميل ماكياتو دون أي صمغ أو مواد حشو أو مكونات صناعية. فيما يلي طريقة بسيطة خطوة بخطوة لتحضير نسختك النباتية في المنزل.

ما ستحتاجه

جمال هذه الوصفة هو أنها تعتمد على أدوات يومية. ستحتاج إلى جرعة إسبريسو (أو قهوة مخمرة قوية)، وكوب، وطريقة لتسخين الحليب وخفقانه - سواء كان جهاز خفق الحليب، أو صحافة فرنسية، أو قدرًا صغيرًا مع مخفقة. إذا لم يكن لديك آلة إسبريسو، فإن موكا بوت أو قهوة سكب قوية تعمل أيضًا.

لقاعدة الحليب، يمكنك استخدام أي حليب نباتي تفضله، لكن حليب الشوفان يتناسب بشكل خاص بسبب قوامه الكريمي الطبيعي. نجم العرض هو كريمر الشوفان بنكهة الكراميل ماكياتو، والذي ستضيفه في النهاية لتقديم نكهة الكراميل المميزة. إذا كنت تفضل نكهة كراميل أقوى، يمكنك أيضًا إضافة رذاذ من صلصة الكراميل - فقط تأكد من أنها خالية من منتجات الألبان.

طريقة خطوة بخطوة

ابدأ بتخمير الإسبريسو أو القهوة القوية. بينما يُخمر، سخّن الحليب النباتي الذي اخترته حتى يصبح بخاريًا - لكن لا تدعه يغلي. إذا كان لديك جهاز خفق، استخدمه لإنشاء رغوة خفيفة؛ إذا لم يكن لديك، يمكنك الخفق بقوة باليد أو رجّه في برطمان بغطاء محكم لبضع ثوانٍ.

اسكب الحليب المبخر في كوبك، ثم اسكب الإسبريسو برفق فوق الحليب. المظهر الكلاسيكي للماكياتو يأتي من "علامة" الإسبريسو على السطح. أخيرًا، أضف مقدارًا سخيًا من كريمر الشوفان بنكهة الكراميل ماكياتو - نقترح حوالي 1-2 ملعقة كبيرة لكل كوب سعة 8 أونصات - وقلّب بلطف. تذوق واضبط الكمية حسب تفضيلك للحلاوة.

خطوات تحضير كراميل ماكياتو نباتي مثالي

1. قم بتخمير الإسبريسو: اسحب جرعة واحدة أو مزدوجة، أو قم بتخمير كوب قهوة قوي. استهدف حوالي 1-2 أونصة من الإسبريسو لمشروب قياسي سعة 8 أونصات. إذا كانت قهوتك ضعيفة جدًا، فسيصبح طعم الماكياتو حليبيًا بدلاً من أن يكون متوازنًا.
2. سخّن واخفق الحليب النباتي: بخّر الحليب حتى يصبح ساخنًا لكن لا يغلي. استخدم جهاز الخفق أو المخفقة لإنشاء رغوة خفيفة وجيدة التهوية. غلي الحليب يمكن أن يحرقه ويسبب نكهة سيئة - سخّنه بلطف.
3. اجمع الحليب والإسبريسو: اسكب الحليب المخفوق في كوبك، ثم اسكب الإسبريسو برفق فوقه. سيخلق الإسبريسو علامة مميزة على سطح الحليب. سكب الإسبريسو ببطء يساعد في الحفاظ على التأثير الطبقي.
4. أضف كريمر الكراميل: أضف 1-2 ملعقة كبيرة من كريمر الشوفان بنكهة الكراميل ماكياتو وقلّب برفق لدمجه. تذوق وأضف المزيد إذا كنت تفضله أحلى. هذا الكريمر يضيف كلًا من نكهة الكراميل والقوام الكريمي، لذا يمكنك تخطي الشراب المنفصل أو المكثفات.

لماذا يعمل هذا الكريمر مع الماكياتو

• كريمر الشوفان بنكهة الكراميل ماكياتو: قمنا بدمج الكراميل الغني بالزبدة مع حليب الشوفان وكريمة القنب لتحقيق التوازن المثالي بين الحلاوة والقوام الكريمي. ومع 1 جرام فقط من السكر المضاف لكل حصة ولا حشو أو صمغ، يمكنك الآن تدليل نفسك كل صباح بكريمرك المفضل الجديد! نكهة الكراميل مدمجة بالفعل، لذا لا تحتاج إلى إضافة شراب إضافي. جرام واحد من السكر المضاف يحافظ على خفة المشروب، وعدم وجود الصمغ يعني أنه لن ينفصل أو يصبح لزجًا عند تسخينه.

مع كريمر الشوفان بنكهة الكراميل ماكياتو، يمكنك إعداد كراميل ماكياتو نباتي ينافس ما يقدمه مقهاك المحلي - بدون منتجات الألبان أو الصمغ المضاف. اضبط الحليب والحلاوة وشدة الإسبريسو لتحضيره بالطريقة التي تفضلها تمامًا. استمتع بمكافأتك المصنوعة في المنزل في أي صباح.