كيفية تحضير قهوة باردة مع كريمة اليقطين في المنزل

أصبح مشروب القهوة الباردة مع كريمة اليقطين من المشروبات المفضلة في فصل الخريف في المقاهي، لكن يمكنك تحضيره بسهولة في المنزل باستخدام مكونات قليلة فقط. يرشدك هذا الدليل خلال العملية، من تحضير القهوة الباردة إلى خفق طبقة كريمة اليقطين الحريرية. ستوفر المال وتتحكم تمامًا في ما يدخل في مشروبك.

مفتاح مشروب القهوة الباردة مع كريمة اليقطين الرائع هو طبقة الكريمة. استخدام الحليب النباتي مثل نسخة باريستا من الشوفان من إلمهورست 1925 يمنحك قوامًا غنيًا ومخمليًا بدون منتجات الألبان. بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تخصيص مستوى الحلاوة والتوابل حسب رغبتك. لنبدأ.

ما ستحتاجه

لتحضير القهوة الباردة مع كريمة اليقطين في المنزل، ستحتاج إلى قهوة باردة (من المتجر أو محضرة منزليًا)، مهروس اليقطين، شراب القيقب أو السكر، بهارات فطيرة اليقطين، خلاصة الفانيليا، وحليب نباتي كريمي. نسخة باريستا من الشوفان من إلمهورست 1925 مثالية لأنها مصممة للرغوة والامتزاج بسلاسة، ولكن يمكنك أيضًا استخدام حليب الشوفان غير المحلى كخيار أقل حلاوة.

ستحتاج أيضًا إلى برطمان أو كوب لتجميع المشروب، وملعقة للطبقات، واختياريًا مخفقة حليب لجعل الكريمة أكثر هشاشة. إذا لم يكن لديك مخفقة، يمكنك رج خليط الكريمة في برطمان محكم الغلق لمدة 30 ثانية تقريبًا لتحقيق تأثير مماثل.

• قهوة باردة (مركزة أو جاهزة للشرب)
• مهروس اليقطين (وليس حشوة فطيرة اليقطين)
• شراب القيقب أو المُحلي المفضل لديك
• بهارات فطيرة اليقطين وخلاصة الفانيليا
• نسخة باريستا من الشوفان من إلمهورست 1925 أو حليب الشوفان غير المحلى

تعليمات خطوة بخطوة

ابدأ بتحضير كريمة اليقطين. في وعاء صغير، اخفق ملعقتين كبيرتين من مهروس اليقطين، وملعقة كبيرة من شراب القيقب، وربع ملعقة صغيرة من بهارات فطيرة اليقطين، وقطرة من خلاصة الفانيليا. أضف نصف كوب من نسخة باريستا من الشوفان ببطء مع الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا. إذا كان لديك مخفقة، اخفق حتى يصبح رغويًا للحصول على قوام أخف.

املأ كوبًا طويلًا بمكعبات الثلج واسكب القهوة الباردة، مع ترك مسافة بوصة تقريبًا في الأعلى. إذا كنت تستخدم مركزًا، خففه بالماء أو الحليب وفقًا لتعليمات العبوة. اسكب كريمة اليقطين ببطء فوق ظهر ملعقة على القهوة الباردة لإنشاء طبقة مميزة. سوف تطفو الكريمة في الأعلى، مما يمنحك المظهر المميز.

ولمسة إضافية، رش القليل من بهارات فطيرة اليقطين أو القرفة على الوجه. قدمه فورًا مع شفاطة حتى تتمكن من خلط الطبقات أثناء الشرب. إذا كنت تفضل مشروبًا أكثر حلاوة، اضبط شراب القيقب في الكريمة أو أضف شرابًا منكهًا إلى القهوة.

• للحصول على نسخة خالية من منتجات الألبان، استخدم نسخة باريستا من الشوفان أو حليب الكاجو غير المحلى.
• لجعله نباتيًا، تأكد من أن المُحلي نباتي.
• إذا لم يكن لديك قهوة باردة، قم بتحضير قهوة قوية وبرّدها.

التخصيصات والتنويعات

هذه الوصفة سهلة التعديل. للحصول على نكهة أغنى، استخدم حليب الشوفان بالشوكولاتة من إلمهورست 1925 في الكريمة للحصول على لمسة موكا-يقطين. أو استبدل بهارات فطيرة اليقطين بقليل من جوزة الطيب والقرنفل. إذا كنت تحب مشروباتك كريمية أكثر، أضف رشة من حليب الفستق بالفانيليا غير المحلى إلى القهوة الباردة نفسها.

يمكنك أيضًا تحضير كمية كبيرة من كريمة اليقطين وتخزينها في الثلاجة لمدة تصل إلى ثلاثة أيام. فقط قم برجها أو خفقها جيدًا قبل الاستخدام. للحصول على لمسة احتفالية، ضع حافة الكوب في خليط القرفة والسكر قبل إضافة الثلج.

• جرب استخدام كريمة الشوفان بنكهة الكراميل ماكياتو بدلاً من الكريمة المحضرة منزليًا كاختصار.
• أضف جرعة إسبريسو للحصول على دفعة كافيين أقوى.
• استخدم شراب بهارات اليقطين إذا كنت تفضل المُحلي السائل.

تحضير القهوة الباردة مع كريمة اليقطين في المنزل أمر بسيط وقابل للتخصيص ومثالي لفصل الخريف. مع الحليب النباتي من إلمهورست 1925، يمكنك الاستمتاع بمشروب خالٍ من منتجات الألبان ينافس مشروبات مقهاك المفضل. جرّب نكهات مختلفة واعثر على تركيبتك المثالية.